COPERCHIO: è più pesante rispetto alla maggior parte dei coperchi classici, si adatta perfettamente al bordo del contenitore e lo sigilla ermeticamente con un anello d’acqua, permettendo così un ciclo di cottura chiuso e circolare grazie al quale gli alimenti conservano le loro proprietà nutritive. Il coperchio Zepter può essere appoggiato sulle maniglie brevettate Zepter, risparmiando spazio sul piano di lavoro.

SISTEMA DI COTTURA SANA DEGLI ALIMENTI: Zepter ha sviluppato un processo di preparazione degli alimenti in cui il vapore acqueo rilasciato dai cibi sale verso il coperchio, che è sempre più freddo rispetto alle altre parti del contenitore. A contatto con esso, il vapore si condensa e le gocce di liquido ricadono sugli alimenti all’interno del contenitore. Il processo si ripete fino a quando il cibo è perfettamente cotto. Il ciclo chiuso e circolare Zepter garantisce la preparazione di cibi sani, senza aggiunta di acqua o grassi, sempre a basse temperature.